แนะนำร้าน HISO Sushi กับเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด

HISO Sushi

อาหารญี่ปุ่นจัดเป็นอาหารอันแสนโปรดปรานของคนไทยเป็นอย่างมาก ส่วนหนึ่งก็มาจากรสชาติที่แสนอร่อย และการจัดแต่งที่ดูน่าทานสุดๆ ในยุคนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นมากมายในประเทศไทยซึ่งแต่ละร้านก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารที่ต้องลองไปทานให้ได้สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นก็คือ HISO Sushi มีจุดเริ่มต้นมาจากอดีตเชฟโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท อย่าง เชฟนิพนธ์ มุ่งงาม ซึ่งร่วมหุ้นกับรุ่นน้องเปิดร้านอาหารแหงนี้ขึ้นมา ที่ได้แอบกระซิบว่าจริงแล้วร้านนี้อ่านว่า ไฮโซะ ซูชิ ซึ่งว่าแล้วก็ลองมาทำความรู้จักกับเมนูโดนๆ ของที่นี่กันเลยดีกว่ารับรองว่าจะต้องติดใจแน่ๆ

HISO Sushi กับเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด

ก่อนที่จะไปชื่นชมความอร่อยกับเมนูเด็ดขอแวะมาพูดกันเรื่องบรรยากาศร้านสักเล็กน้อย ภายในร้าน HISO Sushi จะตกแต่งในบรรยากาศเรียบหรูออกสีครีมๆ มองแล้วรู้สึกสบายตา หากใครที่อยากเห็นการทำอาหารแบบสดๆ ก็จะมีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งรออาหารไป คุยกับเชฟไปเพลิดเพลินดีนักแล นอกจากนี้ยังมองเห็นปลาสดๆ ที่อยู่ในตู้เย็นล่อความหิวในท้องอีกต่างหาก ที่สำคัญอีกอย่างคือร้านนี้มีเครื่องดื่มหลากหลายใครที่เป็นคอดื่มด้วยยิ่งยิ้มกริ่มแน่นอน ว่ากันพอสังเขปทีนี้ก็มาเข้าเรื่องอาหารของร้าน HISO Sushi กันบ้างดีกว่า เริ่มต้นด้วยเมนูแรกอย่าง Salmon Sashimi ที่จะเสิร์ฟมาด้วยเนื้อปลาแซลมอน 2 ส่วนคือส่วนท้องที่คนชอบเนื้อมันๆ ต้องไม่พลาดหรือถ้าใครอยากได้รสชาติเนื้อเน้นๆ ก็จะมีส่วนเนื้อให้เลือก รสชาติต้องบอกว่าสดขนานแท้เหมือนพึ่งจับมาเมื่อวานก็ว่าได้ Sushi Sashimi Set จานนี้มีข้าวปั้นหลากหลายเมนูให้ได้เลือกลิ้มลองแต่ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือห้ามพลาดกับการลองหน้าไข่หอยเม่นเด็ดขาด เอาเป็นว่าทั้งจานขอให้หยิบคำนี้เข้าปากเป็นอันดับต้นๆ จะได้สัมผัสได้ถึงไข่หอยเม่นที่อร่อยแสนอร่อยอย่างแท้จริง

Foie Gars Unagi Roll ตับห่านทีเสิร์ฟมาในความนุ่มกำลังดีออกหวานนิดๆ พร้อมด้วยปลาไหลที่เข้ากันแบบสุดๆ ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนทีเดียว Sashimi Salad อาหารจานสุขภาพที่คนรักสุขภาพมักนิยมสั่งมาทาน เพราะด้านบนจัดเต็มมาด้วยเนื้อปลาดิบชิ้นเบิ้ม ด้านล่างเป็นผักสลัดสดๆ ร้านด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษจากทางร้านอร่อยจนต้องบอกต่อ แต่ถ้าหากว่าใครอยากจะลองข้าวที่ไม่ใช่ซูชิร้านนี้ก็มีเมนูข้าวหลากหลายให้ได้เลือกทานด้วยรับรองว่าอิ่มท้องแถมราคาสบายกระเป๋าอีกต่างหาก