ร้านอาหารชื่อดัง เก่าแก่ คลาสสิค ในกรุงเทพที่น่าไปลองสักครั้ง

ในกรุงเทพ

กรุงเทพนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ร้านอาหารนับว่าเป็นอีกหนึ่งอย่างที่คนไทยสามารถภาคภูมิใจได้เลย ร้านอาหารในกรุงเทพมีเยอะมาก บางร้านอาจน้องใหม่ไฟแรง แต่บางร้านบอกเลยว่า เก๋า เค้าเปิดมานานกว่า 10 ปี บางร้าน 30-50 ปี สืบทอดมารุ่นสอง รุ่นสามกันแล้ว เราจะพาไปดูว่ามีร้านอาหารชื่อดัง เก่าแก่ คลาสสิคร้านไหนบ้างที่หากไปถึงกรุงเทพทั้งทีต้องไปลองชิม ร้านเซี๊ยะ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวอาหารหาทานง่ายมากในบ้านเรา แถมยังสามารถประยุกต์กับเนื้อสัตว์ได้หลากหลายแบบด้วย แต่การจะทำให้อร่อยนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด ก๋วยเตี๋ยวเป็ดหนึ่งในเมนูที่ต้องบอกว่ายาก แต่หากอยากกินต้องไปเลย เซี๋ยะก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านดังย่านพระรามสี่ ตั้งมาได้สัก 30 ปีแล้ว น้ำซุปเข้มข้นสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน เนื้อเป็ดแน่นแต่ไม่เหนียวเคี้ยวง่ายอร่อยล้ำ ไปแล้วชามเดียวไม่พอจริงๆ สว่าง หมูสะเต๊ะ อีกหนึ่งเมนูที่ผู้เขียนบอกเลยว่าชอบมาก ร้านนี้เป็นอีกสุดยอดเมนูนี้เลยรับประกันด้วยอายุร้านนานถึง 50 ปี หมูสะเต๊ะสีเหลืองทอง ปิ้งด้วยถ่านอุณหภูมิเหมาะสมให้เกรียมเล็กน้อย มองไปอีกทางขนมปังปิ้งพอเกรียม กินคู่กับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะกับอาจาด บอกเลยว่าไม้ละ 8 บาทนี่กินคนละ …

สุดยอดร้านอาหาร แถวทองหล่อที่ไปแล้วต้องกิน

Joushitsu sushi

ทองหล่อนับว่าเป็นพื้นที่ทำเลทองของประเทศนี้เลยก็ว่าได้ ถนนสายนี้เต็มไปด้วยร้านค้า องค์กรมากมายที่มีทั้งของประเทศไทย หรือ ของต่างชาติที่เข้ามาเปิดสาขาด้วย นั่นทำให้แถวนี้มีคนรวมตัวอยู่กันเยอะ เมื่อคนเยอะร้านอาหารก็ต้องเยอะตามไปด้วย ทองหล่อแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดังมากมายหลายสัญชาติแต่หากให้เลือกจะมีร้านไหนบ้างที่ถือว่าสุดยอดร้านอาหารที่ไปแล้วต้องกิน Joushitsu sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นร้านอาหารที่มีคนต้องการเยอะมาก ทองหล่อมีร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังหลายร้าน แต่หากเราคนชอบกินซูชิ บอกเลยว่าร้านนี้ต้องไปลอง ร้านตั้งอยู่ที่ซอยเอกมัย 2 จุดเด่นร้านนี้อยู่ที่ความสดของซูชิที่สดมากปลาดิบนี่กินเข้าไป หอม อร่อย ลื่นคอเลยทีเดียว เมนูแนะนำ ซูชิ โรล, เทมปุระ โรล และ ปลาแซลมอนสไปซี่ หรือ ทูน่าสไปซี่ เมนูเหล่านี้ไปแล้วต้องลองไม่ผิดหวัง วัฒนาพานิช ชื่อร้านบางคนอาจจะสะดุดหูเลย เพราะว่าชื่อมันคล้ายกับโรงพิมพ์ตำราเรียนสมัยก่อน แต่จะเกี่ยวข้องกันไหม เราไม่บอกให้ลองไปถามกันเองที่ร้านดีกว่า ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด น้ำซุปที่ผ่านการเคี่ยวจนข้นคลั่ก ซดคำแรกเข้าไปต้องบอกว่าถึงเครื่องดีจริงๆ นอกจากเนื้อที่ต้ม จนเปื่อย กินง่ายลื่นคอ เรายังขอให้ลองกินลูกชิ้นของที่นี่ บอกเลยว่าเนื้อล้วน ลูกใหญ่ไร้แป้งผสม เพียงแค่นี้ก็ทำให้มื้อกลางวันสวรรค์ของคนรักเส้นแล้ว …

ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่น่าไปลองสักครั้งหนึ่ง

Bangkok food

แม่น้ำเจ้าพระยานอกจากความสวยงามของคุ้งน้ำที่สาดส่องกับดวงอาทิตย์ยามเย็นนะ แสงสีส้มจากดวงอาทิตย์ทำให้บรรยากาศอาหารมื้อเย็นอร่อยยิ่งขึ้น ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยามีเยอะแยะมากมาย แต่มีร้านไหนบ้างที่น่าไปลองกินสักครั้งหนึ่ง เราขอแนะนำลิสต์ร้านอาหารริมแม่น้ำระดับ must go ให้ลองเป็นตัวเลือกสำหรับมือเย็นนี้ Sheepshank public house ร้านนี้เอาตรงๆเลยเราชอบธีมการตกแต่งร้านมาก ธีมของร้านก็คือ อู่ซ่อมเรือเก่า พอเราก้าวเข้าไปในร้านเห็นอุปกรณ์ซ่อมเรือมากมาย โดยเฉพาะรอกเก่าที่ห้อยลงมาจากเพดาน กับหน้าต่างโครงเหล็กเป็นอะไรที่คลาสสิคมากอาหารของร้านจะเน้นอาหารฝรั่ง ร้านตั้งอยู่ที่ 45/1 ถนนพระอาทิตย์ ศาลารัตนโกสินทร์ ร้านนี้เอาใจคนชอบอาหารไทย และต้องการร้านอาหารที่ตกแต่งแบบเก่าหน่อย ร้านนี้ไปเลยพิกัดเลขที่ 39 ถนนมหาราช จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ทำเลของร้าน เราขอแนะนำว่าเลือกแบบโอเพ่นแอร์ด้านล่าง ตอนเย็นทาอาหารไปด้วยมองดวงอาทิตย์ตกลับแม่น้ำเจ้าพระยาโดยมีเจดีย์วัดอรุณเป็นฉากหลัง กินเสร็จตอนหัวค่ำนั่งมองเรือสำราญผ่านไปมาพร้อมกับเจดีย์วัดอรุณในตอนกลางคืนที่เปิดไฟสวยงามรับรองว่าบรรยากาศดีสุดๆ กินลมชมสะพาน ร้านนี้ก็ดีเยี่ยม ทั้งวิว อาหาร การบริการ ราคาถือว่าไม่แพงจนเกินไป ร้านตั้งอยู่ในซอยสามพระยา อาหารเน้นไปที่สไตล์ไทย หรือใครอยากกินอาหารต่างชาติก็มีทำให้กินเหมือนกัน จุดเด่นเป็นวิวตอนกลางคืนของสะพาน รับรองว่าสวยงามไม่แพ้มุมไหนของแม่น้ำเจ้าพระยาเลย ต้นมะกอก ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินที่สามารถมากินได้ตั้งแต่ตอนกลางวันเลย ร้านตกแต่งแบบโบราณหน่อยทำให้เราได้กลิ่นอายย้อนยุคด้วย ส่วนวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาก็สวยดี …

แนะนำร้านอาหารที่ประเทศญี่ปุ่นราคาไม่แพงสำหรับคนที่งบน้อย

‘โตเกียว’ เป็นเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่น เป็นจุดมุ่งหมายอันดับต้นๆของนักเดินทาง อีกทั้งยังเป็นเมืองขนาดใหญ่ขึ้นชื่อในเรื่องของค่าครองชีพแพงติดอันดับโลก ราคาอาหารส่วนใหญ่จึงค่อนข้างสูง แต่มาเที่ยวญี่ปุ่นทั้งทีก็ต้องอยากกินของอร่อยๆกันเป็นธรรมดา แต่สำหรับผู้มีงบจำกัด วันนี้เราจึงมาแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ แต่ราคาสบายกระเป๋า ด้วยงบไม่เกิน 1,000 เยน ของถูกและดียังมีอยู่จริงค่ะ Mawashi-zushi Katsu ร้านซูชิสายพานยอดนิยมแห่งเมืองโตเกียวทั้งอร่อยและมีราคาย่อมเยา โดยมีการเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่อยู่เสมอมีให้เลือกมากถึง 200 อย่าง ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 100 – 500 เยน ในส่วนปัญหาเรื่องเมนูที่เป็นภาษาญี่ปุ่น ก็ไม่ต้องห่วงเพราะทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษให้อ่าน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอย่าง เมนูปลาท้องถิ่นในช่วงเทศกาลต่างๆมาให้ได้ลิ้มลองของใหม่กันทั้งปี เมื่อทานของคาวจบแล้ว ก็ต่อด้วยของหวานได้ทันที เพราะทางร้านยังมีเมนูขนมหวานมาให้ทานตบท้ายเพิ่มความฟินไปตามๆกัน อย่าง พายลูกพีชสด 160 เยน หรือ ไอศกรีมเมล่อน 300 เยน ละมุนลิ้น ที่อยู่ 8F Seibu Ikebukuro, 1-28-1 …

แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นราคาเบาๆในประเทศไทย

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น คงเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆคน และเป็นอาหารมีราคาต่อมื้อค่อนข้างสูง ทำให้หลายๆคนเลือกที่จะกินในวันพิเศษเท่านั้น แต่ในวันนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นราคาเบาๆ ให้คุณได้ไปลิ้มลองกันทุกอาทิตย์เลยค่ะ CT Cafeteria ขายอาหารญี่ปุ่นแบบอาหารชุด เหมาะสำหรับผู้หิวโหยอย่างหนัก โดยคุณสามารถเติมเเกงกระหรี่ และเครื่องเคียงไม่อย่างอั้น อีกทั้งยังรวมน้ำรวมซุปแล้วด้วย มีเมนูอาหารชุดให้เลือกหลากหลาย โดยเมนูก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เพื่อความไม่ซ้ำซาก จำเจ เช่น หมูทอด , ปลาทอด , หมูผัดมิโสะ , ปลาย่าง , กุ้งทอด , บะหมี่เย็น , ข้าวปั้นย่าง , ฮัมเบิร์กเนื้อ เป็นต้น เมนูราคาเริ่มต้นเพียง 180 – 299 บาทเท่านั้น ขอย้ำอีกครั้งว่า ทุกชุดสามารถเติม ข้าวญี่ปุ่น , แกงกระหรี่ , …

พาชิมร้านราเม็งสุดอร่อย Ichiran Ramen

ถ้าพูดถึงหนึ่งในเมนูของประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม เป็นเมนูกินได้ทั้งปี แต่ถ้ากินหน้าหนาวจะฟินสุดๆ หลายๆคนคงจะนึกถึง ‘ราเม็ง’ โดยราเม็งในประเทศญี่ปุ่นนั้น มีมากมายหลายชนิด ในเรื่องของความแตกต่างของน้ำซุป , เส้น , ความมัน และเครื่องซึ่งวางเรียงรายอยู่บนหน้า แต่ร้านราเม็งที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้ มีชื่อเรียกว่า ‘ราเม็งข้อสอบ’ เป็นราเม็งที่คุณกำหนดความต้องการเองได้  พาชิมร้านราเม็งสุดอร่อย Ichiran Ramen  ร้านที่เรามากินกันในวันนี้ตั้งอยู่ในย่าน ตึก Sanpo Sogo ชั้น 2F Harajuku ความเก๋ของ Ichiran Ramen ไม่ใช่แค่กำหนดวามต้องการของเมนูเองได้เท่านั้น แต่ว่าที่นั่งของร้านนี้ไม่ใช่โต๊ะ 4 เหลี่ยมเหมือนร้านทั่วๆไป เพราะที่นั่งมีลักษณะเป็น ‘คอกกั้น’ เหมือนกับตอนกำลังทำข้อสอบ หรือเข้าคูหาเลือกตั้งอย่างไรอย่างนั้น  เมื่อนั่งในคอกปุ๊ป ก็จะมีมือสอดกระดาษมาให้ 1 แผ่น ราวกับว่าข้อสอบมาแล้ว ซึ่งกระดาษแผ่นนี้คุณจะเลือกว่า ความเข้มข้นของซุป …

แนะนำร้านอร่อยในญี่ปุ่น Ginza Kyubey เมืองโตเกียว

Ginza Kyubey หนึ่งในร้านชื่อดังของญี่ปุ่นซึ่งคนรักซูชิหวานสดห้ามพลาด ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Ginza ย่านอันแสนหรูหราอันดับหนึ่งของเมือง Tokyo ที่ดึงดูดผู้คนทั้งชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวมาเยือนในทุกๆวัน บนถนนเส้นหลักเต็มไปด้วยร้านค้าและห้างสรรพสินค้าตั้งอวดโฉมอยู่เรียงราย ถ้าคุณลองเดินทะลุไปยังถนนเส้นรองที่ด้านหลัง คุณก็จะเจอกับสวรรค์ร้านอาหารซึ่งมีทั้งรสชาติรวมทั้งบริการชั้นเลิศเต็มไปหมด สำหรับ Ginza Kyubey ใช้เป็นร้านอาหารต้อนรับประธานบริษัทนานาชาติ , ผู้นำประเทศต่างๆ หลายต่อหลายท่าน เจ้าของร้านมีนามว่าคุณลุง Yousuke Imada เป็นเจ้าของรุ่นที่ 2 ซึ่งสืบทอดกิจการมาจากคุณพ่อของลุงอีกที แต่ลุง Yousuke Imada ไม่มาปั้นให้กับลูกค้าทั่วไป แต่จะให้เซฟที่แกสอนมากับมือเป็นคนจัดการแทน ร้านนี้นอกจากวัตถุดิบ และฝีมืออันเป็นเลิศแล้ว ยังเป็นร้านใส่ใจรายละเอียดในการดูแลลูกค้ามาก บริการดีอย่างสุดๆ เมื่อมาถึงคุณจะได้ล้างปากด้วยสาหร่ายวากาเมะสดๆ โดยในแต่ละคำที่ปั้นไม่ใช่เพียงแค่การทำอาหารให้จบๆไปเท่านั้น หากแต่มันคือการรังสรรค์รสชาติให้ออกมาถึงขีดสุด เช่น การทำไข่ปลาแซลมอลก่อนจะตักมาวางบนข้าวจะต้องมีการเอาผ้ามาซับน้ำก่อน ตามด้วยการฝนเปลือก Yuzu โรยข้างบนเพิ่ม ส่วน high light สำคัญคือ …

ร้าน Sakana Sushi & Sashimi ที่ขึ้นชื่อเรื่องซูชิหรือซาชิมิ

Sakana Sushi & Sashimi

เวลาที่พูดถึงอาหารญี่ปุ่นซิกเนเจอร์ที่จะลอยเข้ามาในหัวของทุกคนคงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารประเภทปลาดิบไม่ก็ซูชิอย่างแน่นอน เพราะนี่คืออาหารอันแสนโด่งดังของญี่ปุ่นที่คนทั่วโลกรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะคนไทยที่มีจำนวนไม่น้อยชื่นชอบในรสชาติของอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก บางคนแม้ไม่คอยลองทานมาก่อนแต่เมื่อได้สัมผัสเป็นครั้งแรกก็รู้สึกชอบจนกลายเป็นอาหารแสนโดนใจไปเลย หากใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นในเรื่องของปลาดิบหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า ซาชิมิ และซูชิอยู่ขอแนะนำมาที่ร้าน Sakana Sushi & Sashimi ได้เลยรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน คนรักซาชิมิและซูชิต้องไม่พลาดกับร้าน Sakana Sushi & Sashimi ร้าน Sakana Sushi & Sashimi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีการตกแต่งร้านแบบโมเดิร์นทำให้ความรู้สึกเมื่อเดินเข้าไปจะทำให้ค่อนข้างแตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปเล็กน้อยตรงที่มีความทันสมัยบวกเข้าไปด้วยทำให้รู้สึกได้ว่าน่าสนใจยิ่งขึ้น โดยร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอยอารีย์ 11 สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงยังสถานีอารีย์ได้สบายๆ เลย คราวนี้มาว่ากันถึงเมนูของร้านที่ต้องบอกว่าใครชื่นชอบแซลมอนชิ้นโตๆ คุณมาไม่ผิดร้านแน่นอน เพราะนี่คือร้านสำหรับคนผู้หลงใหลในความอร่อยของแซลมอนแบบถอนตัวไม่ขึ้นเสียจริงๆ ที่สำคัญขอบอกเลยว่าเจ้าของร้านนี้เขาใส่ใจเรื่องคุณภาพอาหารสุดๆ เพราะฉะนั้นการันตีได้เลยว่าอาหารที่ออกเสิร์ฟทุกจานคุณภาพ 100% สำหรับชื่อร้าน Sakana ก็แปลจากภาษาญี่ปุ่นได้ตรงๆ ตัวว่า ปลา เพราะฉะนั้นจุดเด่นของร้านนี้ก็คงหนีไม่พ้นปลาแน่นอน เมื่อมาถึงเมนูซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ Salmon Sashimi ที่ทางร้านเลือกใช้แซลมอนจากนอร์เวย์แล่เป็นชิ้นหนาๆ …

ร้าน ISAO ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นก็สามารถอร่อยกับเมนูมากมาย

ISAO

อาหารญี่ปุ่นจัดว่าเป็นอาหารที่คนไทยจำนวนไม่น้อยนิยมทานกันเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยบวกกับความเลอค่าของเมนูแต่ละเมนูที่ถูกจัดสำรับขึ้นมาให้ได้ทานกันเป็นอะไรที่ถูกใจคนไทยกันแบบสุดๆ ซึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยเองจะว่าไปแล้วก็มีอยู่ด้วยกันหลายร้านที่เปิดขึ้นมาเพื่อเอาใจสาวกคนรักอาหารประเภทนี้ และอีกร้านหนึ่งที่อยากจะแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักพร้อมลองไปสัมผัสรสชาติความเป็นญี่ปุ่นที่ไม่ต้องบินไปไกลก็คือร้าน ISAO ร้านดีๆ ที่อยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็สัมผัสรสชาติอาหารอร่อยๆ ได้ที่ร้าน ISAO สำหรับร้าน ISAO เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Fusion Japanese Sushi Bar ลักษณะร้านจะเป็นแค่ตึกแถว 1 คูหา ตั้งอยู่บริเวณซอยสุขุมวิท 31 สามารถนำรถมาจอดได้ที่หน้าร้านหรือไม่ก็โรงแรม S31 แล้วนำบัตรจอดรถมาแสตมป์ที่ร้านได้ เมื่อเดินเข้ามาถึงก็จะพบกับร้านที่มีรูปแบบการตกแต่งสบายๆ บรรยากาศค่อนข้างเหมาะกับการทานอาหารเป็นอย่างมาก ซึ่งแม้จะเป็นร้านที่ไม่ได้ใหญ่โตอะไรมากนักแต่ขอบอกว่าร้านนี้การันตีด้วยรางวัลคุณภาพเพียบและแน่นอนว่าการมาร้าน ISAO ก็ต้องมาสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติเหมือนส่งตรงมาเลยทีเดียว รับรองว่าหากใครได้มาลองชิมจะต้องติดใจจนอยากกลับมาใหม่อย่างแน่นอน เริ่มต้นกันที่เมนูแรกชื่อน่ารักว่า Jackie หรือหากเรียกแบบไทยๆ ก็จะน่ารักหน่อยๆ ว่า ซูชิโรลหนอนน้อย เมนูน่ารักๆ ที่จะใช้กุ้งห่อด้านนอกเป็นซูชิอารมณ์เหมือนใช้แทนสาหร่ายญี่ปุ่นที่สำคัญได้รสชาติกุ้งแบบเต็มๆ อร่อยสุดๆ ไปเลย เป็นเมนูออเดิร์ฟชั้นเลิศที่ต้องสั่งมาทานให้ได้หากมาที่นี่ เมนูต่อมาเป็น Crunchy จะเป็นข้าวห่อสาหร่ายชุบแป้งเทมปุระแล้วนำไปทอด …

ร้าน Fujiyama Go Go สำหรับคนที่ชื่นชอบราเมน

Fujiyama Go Go

อาหารญี่ปุ่นอีกประเภทที่ถือว่าได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองไทยก็คืออาหารที่เรียกว่า ราเมน ถ้าหากใครนึกไม่ออกก็ให้นึกถึงอารมณ์ก๋วยเตี๋ยวหรือบะหมี่บ้านเราแต่ของญี่ปุ่นจะเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งเส้นที่เรียกว่า เส้นราเมน น้ำซุป วิธีการทาน สิ่งเหล่านี้ถือเป็นวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่จะเน้นมากๆ ในเรื่องของอาหารการกิน นั่นจึงทำให้คนไทยจำนวนมากเมื่อได้ลองทานแล้วรู้สึกชื่นชอบเมนูประเภทนี้จนต้องมองหาร้านอร่อยๆ สักร้านไว้เป็นร้านประจำตัว หนึ่งในร้านราเมนที่ได้รับความนิยมของเมืองไทยและมีผู้คนจำนวนมากชื่นชอบมีชื่อว่าร้าน Fujiyama Go Go รับรองว่าหากใครได้ไปทานก็ต้องติดใจไปตามๆ กันแน่นอน ร้าน Fujiyama Go Go ร้านราเมนที่คนรักราเมนต้องไม่พลาด สำหรับร้าน Fujiyama Go Go แห่งนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 เดินทางไม่ยากสามารถมากันได้เลย ซึ่งเมื่อถึงร้านจะโดดเด่นด้วยเลข 55 ที่จัดว่าเป็นสัญลักษณ์ของทางร้าน เมื่อเดินเข้าไปข้างในก็จะมีมุมที่เป็นเคาน์เตอร์เพื่อให้นั่งทานหน้าครัวตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ หรือหากไม่อยากมองหน้าพ่อครัวก็นั่งมุมข้างๆ ก็ได้ ขนาดร้านแม้ไม่ใหญ่มากนักแต่ที่นั่งภายในร้านทำได้ถือว่าค่อนข้างใหญ่ช่วยให้นั่งสบาย ไม่อึดอัดหรือเบียดเสียดมากจนเกินไป ส่วนเรื่องของเมนูแน่นอนว่าร้านนี้โดดเด่นในเรื่องของราเมนเพราะฉะนั้นเมนูหลักๆ ของร้านก็จะเป็นราเมนไม่ก็โซบะ เริ่มต้นกันที่ มาเซโซบะ เป็นลักษณะที่เรียกว่า เมนูเส้นทสึเคเมน ไม่มีน้ำซุป ทางร้านจะมีเครื่องปรุงมาให้จากนั้นเราก็นำมาผสมเองได้ตามใจชอบ ต่อด้วยเมนูอุมาการะ …